生活記憶（美食）

水果蛋塔

材料:皮:低筋面粉1杯半～2杯

            蛋1个

           奶粉3大匙   发粉1/4小匙   奶油1条   糖1/4杯

       馅:蛋4个  牛奶3/4杯  香草片3片

           糖.水各1/2杯    盐1/4小匙

做法:1.搅拌奶油松软!!

        2.加糖+蛋打发!

        3.加面粉.奶粉.发粉揉成面团

        4.模型涂奶油+一点面粉,轻倒出多余面粉....面团放模型压紧

        5.糖.水.盐煮开离火!加入蛋.牛奶.香草片[打匀再过滤]     ,倒入面团中,8分满

        6.180度烤15分!!

        加上水果装饰!!!

       今天我的分量减半,因为模型较小!

       这个方子一定会成功!!